Вы можете редактировать собственные посты в любое время и сколько угодно раз. Это касается не только его содержания, но и папок, настроек доступа и других опций.
Чтобы отредактировать уже опубликованный пост, воспользуйтесь всплывающим меню: наведите на запись указатель мыши — в верхнем правом углу появится небольшая панель с несколькими иконками — и нажмите на иконку «Карандаш». Режим редактирования ничем принципиально не отличается от окна создания заметок.
Если же вам нужно быстро изменить настройки доступа к посту, не меняя его содержание, нажмите на иконку «Замок» в той же всплывающей панели и укажите группы, которым нужно запретить просмотр.
Если вы по каким-либо причинам решили удалить собственный пост, для начала вам придется открыть его в режиме редактирования (см. выше) и отправить в Черновики с помощью Для быстрой обработки нескольких постов воспользуйтесь соответствующим списком в профиле — там предусмотрен соответствующий интерфейс.